E-レシピblog

• 今日のまかない料理
  [ 2011-07-06 16:23 ]
• 煮込みハンバーグ
  [ 2009-11-08 16:30 ]

今日はパンの撮影だったので、パンに合う煮込みハンバーグをまかないに作りました！
ハンバーグ、何の形かわかりますか？ハートですよ。ハート
ヘタクソ？いいんです、気持ちでカバーしますから。笑


仕上げにウスターソースを入れると味がグンと良くなりました。
参考にしたレシピはこちら→煮込みハンバーグ
意外と簡単に作れるので皆さんも是非〜。

mami

すこし肌寒い朝ですが、お出かけランチとドライブ
京都、岩倉にあるBMWとミニのショールームお隣の、DORF（ドルフ）さん。


中に入ると薪の炎はが目に飛び込んでくる暖炉がお出迎え。。


暖炉の部屋の奥には、木漏れ陽が心地よいサンルーフ風のお部屋があって、
ガラス越しに樹齢280年という、とっても大きなケヤキの木のある中庭がステキ。

中庭の向こう側には、白い建物。これもここのオーナーさんの経営。こちらも素敵な空間です。


さて、お目当ての煮込みハンバーグを注文！

大きなハンバーグが2個・エノキの入ったスパイスの効いたトマトソースがたっぷりかかっています。ほんのり温かなベビーコーンと揚げ小ナス、ニンジン、クレソンが添えられていました。私はトースト、コーヒーをお願いしました。

今回はセットのコーヒーでしたが、ドルフさんのおすすめは、暖炉の並びに並べられたダッチコーヒー。時間をかけて抽出されるダッチコーヒー・・今度はコーヒーを楽しみに

ゆっくりさせてもらったのに、まだこんな時間.
ぽかぽかしてきたので、ドライブにGO!
北白川通を下がって（南に）下鴨大津線、山中越えを通り、比叡ドライブウエイをドライブしながら、ロテル・ド・比叡のテラスへ。かすんでいて、ヨットや船が白い波をたてているのが写真には写っていなくて残念

琵琶湖を眼下に望み、比叡の森に囲まれたリゾートホテルのテラスで、お茶。

少し肌寒くなってきたので、ドライブしながら比叡ドライブウエイを下り、家路に

ロテル・ド・比叡　　〒606-0000京都市左京区比叡山一本杉





kaz