病み上がりには最適な。。。 磯の香りと潮風! 病んだおかげで、3回も休んでしまった授業の課題もたまってしまったので.... 思いっきり気合を入れて、早朝から海へ。 良いお天気で、素晴らしすぎました。海! おもしろいものがたくさんありすぎて、夢中になって、あっという間に課題も終了。 こんなに楽しくて、いいんだろうか。というくらい楽しめました。^^ 海で濡れてしまった足を、靴下を、スニーカーを日向で乾かしながら、ゆったり富士山を眺めて、潮の香りをたっぷり吸って。 この辺の方々はみんなやさしいし、元気もたーっぷり注入できました。 人が少ない自然の中って、やっぱりいいですねえ〜。 まだもうしばらくは、人少なめのところで過ごそうと思いつつ。 気分転換もできたので、戻ってからのお仕事も捗りました!! たくさん買ったハマグリはお鍋にして、たこ飯(おいしい!)とのディナーも大満足。 FRUITS DE MER(海の幸)には、やっぱりÉTÉを合わせたいところですが、久しぶりに『 KIMONO : キモノ 』で。 一緒に買ったまぐろも楽しみ♪ さて、明日もがんばろ。 #
by enchan-the
| 2023-12-13 22:08
| 旅・おさんぽ
消耗しすぎた体力を回復させようと、もう年内は、永遠の!充電期間。。。の予定でしたけれど。 好きな仕事はどうしてもやりたくなってしまうし。 で、本当にものすごーく久しぶりに気合をいれて、『ENCHAN-THÉのお茶詰め』ヘルプを担当いたしました。^^ 詳細はまた後日、ご案内させていただきますが、いつだったか「まだ先だけれど、もう少ししたら、ENCHAN-THÉの紅茶を新しい形でご紹介させていただく機会を増やしていけたらいいかなあ。。。」と、ぼんやりと思っていたはずが。 どういう経緯でしたでしょうか、思い出せないのですが、^^; まったく本当に有難いことに! 気がつけば、あっという間に、とっても素敵なものができあがりはじめました。 かわいくて美味しい・写真の紅茶。 カメラの話をしながら、写真の話をしながら、ENCHAN-THÉのお茶詰めができる日が来るなんて! 冬の紅茶の香りに包まれて、ブリジットのパニエの甘い香りに癒されつつ、まったく夢のような時間でした。 できあがったパッケージは、もちろんちゃんと、写真用の顔料インクでプリントしてくださっていますから、そこに置いておくだけで、写真を眺める楽しみもある、嬉しい紅茶となりました。 sanaeさんの愛機、ハッセルブラッドで撮ってもらった素敵な写真です。(詳細はまた後日!) 裏面には、ハッセルブラッド(かな〜?)、ローライフレックス(かな〜?)、一眼レフのかわいいラベル付き。 選べる楽しみもできました。 おかげさまで、充電して、マイペースで隙間を作ったら、いままでとは違った、楽しいことがたくさん見えてきました。 大好きなものと一緒に居られたら、やっぱり嬉しいし、楽しいなあと。 たとえば: お花と植物とENCHAN-THÉ おいしいものとENCHAN-THÉ 素敵な場所でENCHAN-THÉ かわいいものとENCHAN-THÉ 本とENCHAN-THÉ 詩と哲学とENCHAN-THÉ 写真とカメラとENCHAN-THÉ 旅するENCHAN-THÉ と、どんどん増えていきそうですけれど。 まあ、なんといっても、自由に柔軟に、心地よいお茶の時間を楽しむのが、フランス紅茶の真髄ですから! 好きなカタチで心地よいお茶の時間をご案内させていただくことができたなら(当然ですが...)幸いです。 素敵な場所で、たのもしい素敵な方々といっしょに、ENCHAN-THÉをご紹介していけるなんて、やっぱりとっても嬉しいことです。 そもそもは、1人でも多くの方にゆったりとした心地よいお茶の時間をお楽しみいただきたい。との望みではじめたENCHAN-THÉ ですから、ENCHAN-THÉをメニューに入れてくださるみなさまといっしょに、楽しいお茶の時間を作っていけたら。やっぱり、自分も楽しいし、心地よい時間が増えていくのは、本当に嬉しい。 いままでと同じようにではなくて、ご面倒やご不便をおかけすることもあり、申し訳なく思いますが、新しいカタチで、美味しくて心地よい時間をdiffuserしていけるように、できる限り、知恵と力と愛を注いでいきたいと思います。マイペースで恐縮ですが、少しづつ工夫してまいります。何卒ご容赦くださいませ。 さて、私たちの課題の.....終わらせたいお仕事の方は、ご多忙な中、がんばってくださっているので、少々気を長ーくして、待たせていただこうと再調整中です。 うまくいけば、年内で。遅くなったら来年! まあ、新しい年でもいいのかな。 どなたにも、それぞれに、都合や事情がありますから。 が、テーマのこの頃です。^^ おかげさまで、せっかくのバタバタしない12月ですから。 引き続き、みなさまも、風邪には、ウィルスには、くれぐれもお気をつけください。 どうぞ、暖かいお茶の時間を♬ #
by enchan-the
| 2023-12-09 20:40
| フランス紅茶
ようやく、元気が戻りつつあるものの、完治まではあともう少しかな。 けっこうしつこい....初めてのインフルエンザです。 好きな授業のいくつかも、他のアクティビティいろいろも、キャンセル、キャンセル、キャンセル続きの11月でした。 こんなにずーっと、家の中で過ごすのは、コロナ禍・再来のようでしたけれど、そんな中、思わず手に取った『GIVERNY : ジヴェルニー』のおいしさに、優しい風味に、思いっきり癒された先日。 こんなにもエレガントな風味だったのを思い出せた、病にも、弱った心身にも、たちまち沁みてくる『GIVERNY : ジヴェルニー』でした。 ベッドの中にいた時は、治ったら、あれも食べたい、これも食べたい....ばかりでしたけれど、やっぱり誰かが作ってくれるものは、おいしいですねえ〜。 おいしい♪豚をたべて、元気もでました。 素敵なデザートを支える『クリスマスの紅茶』で、嬉しさも元気も200% up! Tさん、たっぷりおいしく入れてくださってありがとうございました♡ 残念ながら、週末の海への遠足はキャンセルしましたけれど。(まだ100kmも移動するのは...無理) 当分は、繁華街も人混みもパスして、Fêteも...1回か2回まで。 で、半径かなり小さめでおとなしく過ごす師走となりそうですけれど。 「フランスの欲しいものがあったらリストを送りなさい」と、ありがたいメッセージが届く時期になりました。「あるある!」と、海の向こうに楽しみを託して。^^ もう少し、静かにしつつ、なんとしても仕上げたいお仕事は、完遂させなければ。 明日からがんばります。 みなさまも、どうぞくれぐれも、風邪にはお気をつけください。 楽しい12月を♬ #
by enchan-the
| 2023-12-02 18:00
| フランス紅茶
11月も終わり。 ことしは初めての経験を重ねたい。と、思っていたものの、あまり有り難くない...初めてのインフルエンザ。 はや1週間ですが、けっこう手強いものでした(汗)。 そんななかでも、学びは大きく、まるで、なまけもののウサギさんのように快適なベッドの中で眠り続け、たっぷり休養しながらデトックスができました。 この1年の思考の整理も、やはりバルザックな...いろいろも、悟れることもできつつあって、弱ったけれど成長できて、来年がまた少し楽しみになってきました。 じつは、インフルエンザの前は、初めてのじゃがいも中毒...で目が回ってたりと、本当に厄落とし続きといった感じでしたけど。まあ、目が覚めました。 そんな中でも、ついに!倉庫の引越しも完了。(偉すぎる! インフルエンザなのに引越し!^^) 最後の書類BOXから、随分前に取材をしてもらったあとにカメラマンさんが送ってくださったプリントがでてきたので、懐かしくて持って帰ってきました。 CHÈRE NECTAR ROYAL親愛なる ネクターロワイヤルおいしいものがたくさん詰まったネクター・ロワイヤル。葡萄、すぐりの実、ビルベリー、林檎、桃、苺、フランボワーズ、パイナップル、ハイビスカス、野バラ、オレンジ等を青や黄色の花びらで飾りました。葡萄が主役のフルーツティならではの深みのある風味が格別です。 風邪にはやっぱり、フルーツティ。 中でもいちばんたくさんのフルーツが入っているのが『親愛なる ネクター・ロワイヤル』です。 『BORA BORA』もおいしいですけれど、寒さが感じられるようになる秋冬には、ネクターがいいですねえ。 インフルエンザに罹患する前にいただいた、バルセロナのお土産のアーモンドのお菓子。これ、フルーツティに、とくに『親愛なる ネクター・ロワイヤル』にとってもよく合うはずです。でも、まだ....おあずけです。 12月は、おいしいものをたくさん食べて、ぬくぬく過ごそうと思います。^^ Bonne semaine. #
by enchan-the
| 2023-11-29 22:40
| フランス紅茶
週末から東京でも、冬のはじまりを感じました。 とってもかわいくてセンスのいいフランスの女の子と話をしていて、日本にはかわいい帽子がたくさんある。というので、この冬は、私も素敵な帽子がほしくなったところです。 そういう彼女の足元は、パラブーツのミカエルで、夏はレペットのバレエシューズだったりなのですが、どれも、そもそもは、こういう足のために作られているんだなあ〜と。 ひざ下が長くて細くて形のいい足先に収まった靴が、ますますとっても素敵に見えて。 似合うってこういうこと!と、うらやましくなります。^^ フランスで買ったというadidasのスニーカーも、日本ではない色とデザインで、やっぱり素敵だったし。パリで買ったというアフリカのスカートもかわいかったな。 嬉しい良い刺激でした。 この若くて賢くて素敵なフランス人カップルがディナーに誘ってくれた先日。 リカ好みのお店を....と、連れて行ってくれたのが、神宮前の隠れ家的な素敵なお蕎麦屋さん。はじめてのお蕎麦コース。 そう、わたし=精進料理好き。なイメージが定着していたようで。^^; (肉も魚も食べます!フレンチもイタリアンもチャイニーズもエスニックも好きです....) そばがきとか焼き味噌とか、お漬物とか、野菜のてんぷらとか、お蕎麦は2種類で、本当に精進料理。よく見つけてくれました♡とてもシックなお店でした。 陶芸とかデザイン、写真、美術、日本の地方も東京も好きだけれど、なぜか2人とも、ポニョが好き。 彼女は、たい焼きも好き。オムライスも好き♪ と、かわいいものを見つけるのが上手なので、異なる視点で日本を見ている人たちの興味とか話はとってもおもしろいのです。 私が行ったことのない日本も知っていて、彼らから地方の話を聞くのもまた新鮮でした。 さて、片付けも佳境に入った本日は、ついにパンドラの箱を....OPEN! 片付けなかったら、一生見ることもなさそうな懐かしいものが次々、出てきました。 経済産業省が日本をアピールし続けてくれていた頃の印刷物。 これに先駆けて、もっと前には、外務省が世界200カ国以上の政府観光局に向けて日本のポスターを作ったり。 これもとってもインパクトのあるポスターで、キティちゃんといっしょに私たちの商品を掲載していただいたこともありました。 こうやって、ずいぶん前から、国がせっせとタネを蒔いてくれたおかげで、何年もの後ですけれど、インバウンドとして実っているのを見ると、さすがだなあと。 タネを蒔いて耕すと、結果が実るんだなあと、倉庫でしみじみしてしまい。。。思わず持って帰ってきました。 大変申し訳ないことに、じつは忙しすぎてほとんど見ていなかったもので。^^; 改めて見てみると、感慨深いものがありました。 日本古来の価値観、日本人ならではの感性。美意識、芸術への影響、自然観が間の、余白の感覚を生み出した。など。今だからよーくわかる、まさに、フランスのお友だちには見えていて、自分たちでは、見落としがちないろいろがまとまっていました。 今頃ですけれど、いいものを見つけました。^^ いっしょに写っているのは、歩いていて見つけた帽子付きのどんぐり♪ 思わず、拾います...よねえ? さて、自分は、日々、何のタネを撒いて耕して大切にしていけるかな。 あっ、彼らには、こんどは、フランス料理でお返ししようと思っています。 Bonne semaine ! #
by enchan-the
| 2023-11-13 20:44
| 日々
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