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暑いので、試しにwasanbonを冷やしてみたら、冷たいものはやっぱりおいしい。


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ヨーロッパがこれだけ暑いと、今年の日本の夏はラクなのではないかなあと思っているのですが。どうでしょうね。

今のウチにサクサク、進めるものは進めておかないと。
本当の夏が来る前に〜。


6月の終わりから、ポットはシエル&ターコイズ。夏色が人気です。
どちらも夏にはピッタリの色ですね。お中元にもご利用をいただき、ありがとうございます。
ぜひ(冷やし)wasanbon!もご一緒にご検討ください。





# by enchan-the | 2017-07-04 23:26 | 日々

7月になったとたん、夏の暑さがやってきました。

冷凍庫には氷を常備して、お手元にはぜひ『フルーツティ』を。


ドライフルーツがたくさん入ったフルーツティは、ノンカフェインでビタミンもたくさん入っているので、いつでもたっぷり楽しめますし、濃いめに作って氷を入れた容器に注ぐだけでできあがりという、簡単なアイスティ。便利です。

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タイプの異なるフルーツティを5種類 ご用意しております。

もちろん、お好みで甘さを加えたり、フルーツを加えたり、いろいろ楽しめるのもフルーツティの魅力です。 冷房で冷えすぎるまでは…アイスティを楽しみましょう!


Bonne semaine.



# by enchan-the | 2017-07-02 22:22 | フランス紅茶

夏の香りが漂ってきそうな7月になりました。

2017年も半分が過ぎてしまいましたが、前半に海外出張が終っていると、なんとなく余裕ができていい感じです。^^


さて、週末だけれど静かに集中できるのがうれしくて、本日は試飲三昧です。
けっこう溜まってしまったので…。まずはミニマム120種類、がんばります。


海外の会社だと、大きなテスティングルームに片付けのマダムがセットになっているのですが、小さな会社だし、週末だし、すべてセルフサービスですっ。


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テイスティングは、とっても体力が必要な仕事です。
ティーブレンダーと一緒の時は(本当に楽しい人なので)時間を忘れて没頭できるのですが、日本でもしっかり仕事をしないと!せっかくたくさんのお茶を用意してくださっている方々に申し訳ないので、本日は気合いをいれて、、、。


9クールくらいでへばってきたので、もうそろそろ終わりにしたい….と、思ったところで、最後にものすごいお茶達がでてきてしまって、再び盛り上がり、延長!延長!

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ENCHAN-THÉで扱えるかどうかは別としても、スバラシイお茶に出会った時の感動や感激は、やっぱり本当にうれしいものです。わくわくします。
新しい味に出会う、発見することは、新しい人生を味わうこと。って、フランスで教えてもらいました。本当だなあ〜と、感激さめやらぬまま、終了。

いちばん楽しみなとっておきのお茶たちは、日を改めて。ああ、こんな楽しみがあるってなんてスバラシイんだろう。と、久しぶりに思える週末でした。



本日は体力勝負なので、帰ったらはちみつパンを食べるのを楽しみにしていました。
ストラスブールの駅で買ったアルザスのパン。
スパイスの味が少ないのが残念でしたけど、はちみつの味が濃くてとってもフランスらしい味。上にのったお砂糖の固まりは、北フランスの名物のお砂糖パンを思い出させるアクセントになっていました。

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これから雨の日が多くなりそうですけれど、いつでも、どんなお天気でも楽しめる、お茶の時間はいいものですね。

その日の気分やいっしょに食べるモノにあわせて、ぜひ、お気に入りのお茶を選んでください。
お茶の袋から、お茶の缶からティースプーンを使ってお茶の葉をすくう。
ポットを温めるところも、熱湯を注いでお茶をじっくり蒸らすところも、カップに注ぐその時も。お茶の時間は、すべてがいとおしい。シアワセな時間です。


どうぞ楽しい週末を。



# by enchan-the | 2017-07-01 23:41 | フランス紅茶

少しづつ、夏が近づいて来て、6月ももうすぐ終わりですね。

さて、世の中にはたくさんの雑誌がありますが、たった一人で!雑誌を作ってしまう人って…なかなかいるものではありませんよね。

と、いきなり目の前に見せられた、カワイイ雑誌を眺めつつ。
お一人で出版社を作ってしまって発行して!すごいなあ〜と、「大人のためのカワイイ・マガジン[ソバカス]」を楽しく読ませていただきました。


なぜかずいぶんご無沙汰してしまって、かれこれ10年ぶり?もっと?くらいに再会したアートディレクターのY・Kさんは、ご無沙汰している間に「カワイイ」をますます極めたようで「大人のためのカワイイ・マガジン[ソバカス]」を一人で2冊も発行しておられました。^^

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自身の好きな世界をこんなにも!カタチにしてしまうなんて、あまりできることではありませんねー。
カワイイモノ、おいしいもの、手作り、刺繍、編み物、旅、アート、人生相談と、充実した内容。お花やレースがいっぱいでやや甘めの中に、辛酸なめ子さんとの対談もあったりして、不思議なおもしろさがいっぱいのやっぱりかわいい雑誌でした。

販売している本屋さんが少ないらしいのですが、amazonでも購入できます。

手作り好きな方、女の子らしいカワイイモノが好きな大人の方、必見です。


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オフィスのテーブルクロスもカーテンも全部、手作り!なんでも作ってしまうアートディレクターさんです。


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Sobacusには、かわいいお花の紅茶も似合いそうですねえ。
Sobacus隊長、次回はぜひ、紅茶特集をおねがいします♪



# by enchan-the | 2017-06-30 00:44 | 日々

いろいろな味をためしてみたい時や、ちょっとしたプレゼントにもご好評をいただいている『ティーバッグ・プティ』。


大きめのマグカップや、アンシャンテのポットでいうとNo.3サイズ用に1個入れるとちょうどよい量に作られているティーバッグです。


今日からあたらしいデザインが6種類、新発売!

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このまま封筒にいれて、郵便やDM便に対応できるようにしたらいいなあなどと考えながら、封筒も検討したりしております。


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お買い物のページも、もう少しご利用いただきやすいように工夫が必要かと、いろいろ検討中です。^^


このティーバッグ・プティは、各地のカフェやパティスリー様などでもお取り扱いいただいておりますので、みなさまのご近所でお見かけ下さったら!どうぞよろしくお願いいたします。


プティも良いですけれど、『LES BOÎTES 180』も….かわいいです。ね!


さて、長雨の季節。
雨の日にティーカップから香る、スウィート・アールグレイのベルガモット。旅する紅茶の柑橘系に少しだけ配合したスパイスの香り、ラサ・サヤンのたくさんの赤いフルーツのやさしい香りはいつも以上にうっとりします。

雨の日のお茶の時間もたっぷりと楽しみたいですね。

今週もがんばりましょう〜!




# by enchan-the | 2017-06-26 22:59 | フランス紅茶



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