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すてきなブロガーのおすすめ記事から、ちょっと耳寄りな情報まで。エキサイトブログ編集部が、あなたのブログライフをもっと楽しくする話題&ブロガーをご紹介!日々の話題といっしょに、おうちカフェ感覚で、ほっこり気分をお届けします!

新緑のさわやかな季節ですね~! 日差しの暑い日はもう夏を感じさせますが、吹き抜ける風はとても心地よくて♪ 晴れた日の週末はお弁当&カメラを持ってピクニックに出かけたり、公園を散歩するのも気持ちいいですよね~。
さて、お弁当といえば…、みなさま、お待たせしました! お花見シーズンの3/12(木)から、4/30(木)にかけて募集しました、「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」【レシピブログ×特集連動企画】プレゼントキャンペーンには、たくさんの投稿、ありがとうございました。

募集期間中には、おいしそうなお弁当やキュートな春スイーツをはじめ、たくさんのすてきな記事をご紹介(お花見弁当特集のカテゴリ一覧)させていただきましたが、期間中に投稿いただいた350以上の記事の中から、厳正なる抽選の結果、下記の方々に、ストウブ&フードコンテナー、クオカードが当たりましたので、ここに発表いたします!
当選者の方々は、投稿記事名と写真でご紹介させていただきますね!

【ストウブ当選者】(1名さま)

一口ぶりで照焼き風弁当♪
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最初にプレゼントのお知らせ記事でもご紹介しましたが、フランス製「ストゥブ ラウンド」の鍋(サイズ:24cm)に当選されたのは、こちらの記事を投稿された「☆Happy time☆」のひぃさんです! ひぃさん、ご当選おめでとうございます!

f0357923_1215264.jpg今回の抽選方法は、あとで詳しくお話しますが、抽選ボックスを使って、数字を書いた紙を引くというくじ引きのような方法で、公平になるように選ばせていただきました!
ストウブのプレゼントは、おひとりでしたので、選ぶ私たち編集部スタッフもドキドキでしたが、「ラッキーなブロガーさんはどなたかな?」と思ったら、投稿数も多かったおひとり、ひぃさんでした! 

ストウブ鍋は煮込み料理がとてもおいしく仕上がり、シェフやお料理好きな方に親しまれているので、ますます料理の幅を広げて、おいしい料理をたくさん作ってくださいね!

【フードコンテナー当選者】(5名さま)

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f0357923_1225970.jpg左上から
* 春らんまん * お花見弁当♪
すみれのメープルケーキ
春野菜のジャーサラダ 新玉葱&人参ドレッシング♪
ジンギスカン丼どか弁
真鯛の塩焼きメインの和のお花見弁当

サーモス製フードコンテナー(300ml)に当選されたのは、こちらの5名です。
すてきなお花見弁当でも以前ご紹介した記事をはじめ、いま話題のジャーサラダの記事、ご主人の誕生日ケーキに作ったというすみれの砂糖漬けのケーキ、ボリュームたっぷりのお弁当に、和風のお花見弁当…。
以上の記事を投稿された5名のブロガーさんには、お弁当のおともにとても便利なフードコンテナーをプレゼントさせていただきます!
ご当選、おめでとうございます! 
フードコンテナーは、あつあつのスープを入れたり、冷たいスーツやサラダを入れて持ち運びに便利なので、お弁当ランチやお出かけのときにぜひお使いくださるとうれしいです。

【1000円のクオカード】(10名さま)

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左上から
菜の花と新玉ねぎと桜海老のわさびバター醤油パスタ 【春の心の不調・イライラ・風邪予防・疲労回復に】
ゼリー団子とフルーツポカリポンチ
f0357923_1261188.jpg春の旅立ち応援弁当*
ローストビーフサンド弁当と苦味
牛肉の野菜巻き弁当 
スイーツみたいな新じゃがサラダ

カラフルチキングリル弁当&手毬風寿司と日本酒のおつまみ。
練り切り・いちご。
桜満開の中、春の素材で桜宴会「貝と桜寿司」
✿お花見にぴったりな人参たっぷりトルティーヤロール@Today's Brunch

以上の10名さまには、1000円のクオカードをプレゼントいたします!
みなさん、お花見&春の行楽弁当をはじめ、春らしいスイーツ、春の素材を使った料理などどれもとてもおいしそうでした!
ほんとうにたくさんの投稿をありがとうございました!

今回のプレゼントの当選方法は、3つの抽選ボックスを使って、それぞれ3ケタ台のボックスには0~3を、2ケタ台のボックスには0~9、1ケタ台のボックスには0~9の数字を書いた紙を入れ、そこからくじ引きのように、紙を引いて数字を出し、投稿ナンバーと照らし合わせて決める、という方法をとってみました。

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それで出たプレゼントのラッキーナンバーは、4/30日の締切時点から数えての投稿記事ナンバーと照らし合わせました!
当選されたみなさまにはこの後、個別にご連絡させていただき、5月中にはプレゼンを発送させていただきますので、楽しみにしていてくださいね。
また、今回、惜しくも当選を逃してしまったみなさまは残念でしたが、今後も、日ごろの感謝をこめて、こうしたプレゼントキャンペーン企画は開催しますので、ぜひそのときには当たりますように!多くの方にラッキーチャンスが訪れますようにと、祈っています!

それと、特集連動ブログテーマからのすてきなお弁当や春スイーツをこれまでもご紹介してきましたが、
まだご紹介していなかったおすすめ記事がまだまだありますので、最後にご紹介しておきますね~!

お花見&春の行楽弁当&春スイーツ&春料理記事はこちら
ぜひご覧になってみてくださいね!
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by blog_editor2 | 2015-05-21 14:52 | ■2015.お花見&行楽弁当特集 | Comments(0)

桜が開花する少し前から、東北、北海道の桜が終わるころまでの約1か月半、たくさんのみなさまに楽しんでいただきました「お花見&春の行楽弁当特集」。連動企画の「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」【レシピブログ×特集連動企画】プレゼントキャンペーンには、たくさんの投稿、ほんとうにありがとうございました!
プレゼントに当選された方々はこちらの記事でご紹介していますが、プレゼントとは別にたくさんのすてきな記事がまだまだありましたので、ここに春のお弁当特集の最終版として、みなさんの記事をご紹介させていただきますね~!

たくましく育ってね、鯉のぼりと金太郎さんのキャラ弁

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端午の節句のころに作ったという、鯉のぼりと金太郎のキャラ弁。
息子さんの遠足のお弁当にしたようですが、男の子の成長と健康を願った、鯉のぼり&金太郎のお弁当はなんだか元気が出てきそうですね!! 男の子のいるママならぜひ作ってみてはいかがでしょう。

水族園へGOの花見弁当

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手毬風のおにぎりにトライしてみたそうです。ピンクや黄色、グリーンの色合いがとてもカラフルでかわいく、華やかさもぐんとアップ! ひとつひと丁寧に作られた様子が伝わってきて、お出かけ先で食べるランチタイムが楽しくなりそうです。

春の野菜 えんどう豆おにぎり弁当

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春が旬の食材を使って「日本の春&日本の和」を感じるお弁当、「えんどう豆おにぎり弁当」を作ったみたそうです!
えんどう豆の水玉模様がとってもかわいいですね~! きれいな緑の色合いもとってもさわやか。春の香りが伝わってきました♪

春のおばんさい弁当といちごパン

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日曜出勤のご主人から、「女子高生みたいなかわいいお弁当で、おなかがいっぱいになるのがいい」というリクエストで作ったのがこちらの弁当だそうです。桜の花のおにぎりはじめ、なんだかかわいいですね!
こんなお弁当なら、ふたを開けたとたん、ちょっと楽しい気分になれそうですね。

【季節が香る 行楽弁当全貌編】メインの「竹の子五目飯」登場!!です♪

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こちらも春の旬をたっぷり使った行楽弁当!旬のたけのこごはんに菜の花、蕗とイカの木の芽醤油和えなど、どれも春の香りが伝わってくるようです。
たけのこごはんはレシピ付きなので、ぜひみなさんも作ってみてくださいね!

新玉ねぎドレッシングでジャーサラダ

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甘くてやわらかく、みずみずしい新玉ねぎを使って、いま流行りのジャーサラダを作ったそうです!
ジャーサラダ、たくさんの方がアップされていますが、こちらのサラダもとてもおいしそうですね。
ぜひみなさんも試してみませんか~。

筍のおこわ・・・今年もごちそうさま♪

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筍を器代わりにそのまま使っているのがとてもユニークですね!
うっすら薄味にしあげた筍のおこわがとても上品な味わいに仕上がっていそうですね。
とてもおいしそうなたけのこごはんは、たくさんの方がアップされていましたが、こちらは見た目にも楽しませていただきました♪

桜えびのピザ×サルヤトン♪

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桜えびも春が旬!新鮮な桜えびを使った手作りピザがおいしそうですね~!
新玉ねぎのとろんとした甘さと、とろ~りとしたチーズ、桜えびの香ばしさが、なんておもおいしそうですね!
焼いているときから、桜えびの香ばしい香りがしてきたそうですが、ぜひ食べてみたくなりました!

たけのこと春キャベツのスープ

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たけのこがおいしい季節に、春らしく、旬のたけのこと柔らかくて甘い春キャベツ、新玉ねぎを使ったスープ!
まるで新緑のように、きれいな緑色が目にも心にもやさしいスープですね。
味は鰹だしと塩コショウだけ…。春野菜の自然な甘みを生かしたやさしいお味のようでとてもおいしそうです。

リング状のTarte aux fruits rouges*

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鮮やかな赤と丸~い形がなんともキュートなスイーツ! 春らしいベリーのタルトだそうです!
まるでかわいい花の髪飾りのよう♪
リング状のタルトはサクサク。中にはチーズやヴァニラもたっぷり入っていておいしそう。ブレイクタイムにぜひ食べてみたくなりますね~。

桜のシフォンケーキ

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こちらはふんわりふわふわの桜シフォン。残っていた桜の塩漬けを使って焼いてみたそうですが、作り方がとても見やすく説明されているので、手作りしたい人にはとても参考になりそうですよ!
ほんのりと塩味がする桜シフォンケーキなんて、これも春ならではスイーツといえそうですね。

さて、いかがでしたでしょうか。
これまでもたくさんのすてきなお花見&行楽弁当記事&春スイーツの記事をご紹介してきましたが、来年のお花見シーズンにはもちろん、これからもまだ行楽を楽しめる季節のお弁当作り、スイーツ作りにもぜひ参考にしてみてくださいね!

これまでご紹介したおすすめ記事は、こちらの「■2015.お花見&行楽弁当特集」のカテゴリにまとまっているので、改めてご覧になってみてくださいね! 何度見直してみても、みなさんのお弁当やスイーツはとてもおいしそうでキュートですよ。
ほかにもまだまだご紹介したい記事はたくさんありましたが、ご紹介しきれないので、よかったらぜひ投稿してくださったすべての記事もご覧になってみてくださいね。

「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」【レシピブログ×特集連動企画】プレゼントキャンペーンの一覧はこちら。

プレゼント当選者の発表ページはこちら。
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by blog_editor2 | 2015-05-21 11:28 | ■2015.お花見&行楽弁当特集 | Comments(0)

東北、北海道を残してお花見シーズンも終わりとなりましたが、春の行楽シーズンはこれからゴールデンウィークにかけてが本番ですね!4月は雨が多く、すかっと晴れた週末が少なかったのですが、これからあたたかくなってきたら、ピクニック向けのお弁当を持ってぜひお出かけしたいですね~!
また、まだまだ桜を楽しめる東北、北海道にお住まいの方、また旅行でそちら方面に行かれる方は、今週末や連休のお花見を大いに楽しんでくださいね!

お花見&春の行楽弁当特集も終盤に入り、特集×ブログテーマ連動企画のプレゼントキャンペーンもいよいよ締め切りまであと1週間となりました!4月30日までまだまだ募集していますので、ピクニックしたくなるような春の行楽弁当や、春の食材を使ったおうちごはんやスイーツなどもぜひ投稿してくださいね!

さて、今回は引き続き、ブログテーマ「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」に投稿していただいた記事の中から春らしいスイーツ記事をご紹介しますね!

カップ入り、春色のイチゴショートケーキ♪

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ロールケーキのスポンジ生地を使って、イチゴと練乳入りの生クリームをサンドしたという春スイーツ!
カップに入っているので食べやすくて、かわいいですね~!トッピングにはイチゴとパンジーを添えて春らしさもぐんとアップ。とってもおいしそうです!

* 春スイーツ ♥ 桜モンブラン♪

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モンブランというと栗のイメージですが、ピンクの桜モンブランという発想がとっても新鮮!
クリームには、桜あんと桜のリキュールを加えて作ったそうです。
桜の花びらも砂糖でできているので食べるられるそう。春の香りと桜の香りがこちらまで伝わってきますね♪

イースターカップケーキ   Happy Easter!-Homemade Easter

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イースターにちなんで、たまごやうさぎ、ヒヨコをモチーフにしたカップケーキがとってもかわいいですね~!
ピンクやイエロー、グリーンのパステルカラーが春らしくてすてき♪
なんだか食べてしまうのがもったいない!このまま飾っておきたくなるキュートな春スイーツですね!

紅白桜餅♪

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ほんのり淡い色合いがきれいな桜餅ですね~!紅白というのがなんだかおめでたくていいですね!
同じブロガーnanakoさんの道明寺の桜餅の記事もおいしそうです!

春の香り満載!!【蒸しパンミックスで作る簡単な2色ワッフル】行楽のお伴に持参しても良いかもです♪

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旬のイチゴとヨモギを使ったというかんたんスイーツ。新緑のようなグリーンとイチゴの赤のカラーリングが春らしいですね~!中のカスタ―ドとワッフルがよく合いそうでおいしそうですね。
レシピ付きですし、市販の粉でかんたんに作れそうなので、みなさんもぜひトライしてみませんか?
行楽にも持っていきやすいのでぜひどうぞ!

春を感じる 桜クッキー✿

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桜の花びらが春らしさを伝えてくれる、桜クッキー!
アイシングしてから桜の花を添えたそうなので、ピンクの桜の色がきれいに出ていますね!
いまの季節ならではのおやつ。紅茶によく合いそうです。
同じブロガー・カシュカシュさんの桜飴どら焼きもおいしそうですよ!

桜ぼたもちと恐るべしプリクラ

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白あんと黒あん、黄粉の3種類を作って、桜の塩漬けをトッピングしたという春らしい桜ぼたもち。
日本茶によく合いそうですね!和スイーツが好きな方はぜひお試しあれ!

いちごメロンパン&お庭通信3

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クッキー生地にストロベリーパウダーを入れて焼くと…かわいいピンク色のパンになるんですね~!
中にはコーティング用のストロベリーチョコを入れて…。いちご尽くしのパンが焼き上がったようです。
どんなお味かぜひ食べてみたいです!

いかがでしたか~?
どのスイーツもとっても春らしくておいしそうですね~!

★エキサイトブログCAFEでご紹介した、お花見&春の行楽弁当特集連動テーマの中からのおすすめ記事はこちらのカテゴリから一挙、ごらんになれます!
特集にちなんだ行楽弁当や春らしいごはんは随時ピックアップしていますので、またご紹介しますね!
みなさんの投稿も受付中です!

「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」【レシピブログ×特集連動テーマ】はこちら。

エキサイトブログ「お花見&春の行楽弁当特集」はこちら。
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★「お気に入りの桜ショット&春のお出かけショット!」テーマへの投稿はこちらから!

★「この春、ほしいもの!お気に入りのインテリア」テーマへの投稿はこちらから!
どちらもたくさんの投稿をお待ちしています!

■ブログメイトの「春でつながるブロ友キャンペーン」も4/30まで開催中!
ぜひご参加くださいね~!
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by blog_editor2 | 2015-04-23 15:38 | ■2015.お花見&行楽弁当特集 | Comments(1)

4月のお花見シーズンとは思えない寒波の影響で、一昨日は東京でもみぞれまじりの寒~い一日となりましたが、みなさま、体調などくずされていませんか? 
ところによっては、桜と雪景色の両方が見られたところも多かったようですね。

都心の桜はだいぶ散ってしまいましたが、これから見ごろを迎えるところも多いので、プレゼントキャンペーン付きの特集連動ブログテーマ「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」はまだまだ募集中です!
引き続き、たくさんの投稿、ありがとうございます!

今回も投稿していただいた中から、すてきなお花見弁当をピックアップしてご紹介させていただきますね!
まずはお花見&春の行楽弁当特集のインタビューにご登場いただいた3名のブロガーさんのお花見弁当から!
ブログテーマに投稿してくださった新しいお弁当にぜひご注目!

手鞠寿司弁当 ✿ 広島焼き♪

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こちらはmanaさんのお花見弁当! 錦糸卵に鮭のそぼろ、生ハム+パセリのみじん切りをトッピングした、黄色とピンクの手毬寿司が春らしくてかわいいですね~!
沖縄は桜も終わって早くも夏目前らしいですが、「お花見弁当はまだまだ楽しんでくださいね!」という思いを込めて、投稿してくださいました。春のおもてなしにも取り入れたいすてきなお弁当です♪

4.1 三周年と花手毬のお弁当

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こちらはYUKAさんの、春らしく「花」にちなんだお弁当。菜の花の手毬寿司と桜のせ梅じゃこむすびが春らしくてキュートですね。どちらもトッピングの桜がワンポイントになっています!
特集では女子らしいお弁当のコツをご紹介していただきましたが、このお弁当もまさにかわいいですね!

お花見弁当♪


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rinanoさんのお花見弁当は、今回も家族みんなで食べるのにぴったり!という感じで、で~んと登場!
三色おにぎり&長芋のたつた揚げに、鶏から揚げとちくわのあられ揚げをはじめ、野菜の煮物やかぼちゃの茶巾など…。今回も子どもからお年寄りまで、大勢の家族みんなで楽しめるお弁当です!

ほかのブロガーさんたちのすてきなお弁当もたくさんありますので、いくつかご紹介します!

お花見に行きたくなるっ!静岡地元野菜いっぱいのヘルシー弁当

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こちらのお弁当は以前お出かけした「伊豆河津の桜」を思い出して作ったそうです。桜のピンクと、菜の花の黄色のコントラストをイメージしていて、とてもすてきです。
アスパラガス以外の素材は、すべて地元の静岡県産というこだわりにも注目! 桜の塩漬けおむすびに、桜エビとグリーンピースの炊き込みごはんおむすび、雑穀米おむすびから、たけのこの照り焼きや新じゃがのパセリコロッケなど。春の旬もたくさん取り入れていて、とてもおいしそうです!

* 春らんまん * お花見弁当♪

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鎌倉彫りのお弁当箱に詰めた和風のお花見弁当がとってもすてきですね!
ほんのりピンク色した桜ご飯や桜大根などは梅肉で色付けしたそうですが、淡い感じがとても上品。
ご飯との上に乗った桜の花びらや、花切りにしたにんじん、大根など、お花見らしくてかわいいですね。

春のおもてなし朝ご飯【①浅蜊バター醤油の炊き込みご飯/②タラコ乗せ奴/③蟹サラダ】です♪

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春のおもてなし膳といえそうな、おいしそうなお弁当ですね。
旬のあさりをバターとしょうゆで炊き込んだ春ごはん!おいしそうな香りが伝わってくるようです。
レシピ付きなのでぜひ参考にしてみてくださいね。

お花見に✿ 海老と筍、菜の花の柚子胡椒いなり寿司弁当

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こちらも旬の素材を使った春らしいお花見弁当!海老と筍と菜の花の入った炊き込みご飯は素朴な味わいがするようで、とてもおいしそうです。トッピングには桜の花と木の芽でお花見らしさがいちだんとアップ。
こちらもレシピ付きなので、ぜひみなさんも作ってみてはいかがですか?
おかずの新じゃがとベーコンのソテーやタラの芽の天ぷらなど、春の素材がいっぱいです。

お花見気分で

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いつものお弁当を少しだけ、お花見仕様にして…。お花見に行った気分を満喫されたようです♪
ピンクや赤などの色合いがお花見らしく、上品に仕上げていますね!春の食材のいかなごをごはんに添えて…春らしさも取り入れています。

いかがでしたか~?
まだまだたくさんのすてきな記事があるので、特集掲載の期間中にまたご紹介させていただきますね!
プレゼント付きの投稿キャンペーンは4月中も受け付けていますので、みなさんのお花見&行楽弁当や、春らしい料理、スイーツ記事もどんどんお待ちしていますね!

「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」【レシピブログ×特集連動企画】のブログテーマはこちら。

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それではみなさま、すてきな週末を~!
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by blog_editor2 | 2015-04-10 18:15 | ■2015.お花見&行楽弁当特集 | Comments(0)

ぽかぽか陽気で桜も満開となりましたね~! 週末はたくさんの方がお花見されたようですが、今週の平日もお時間のある方はぜひお花見を楽しんでくださいね~♪

さて、先週アップしました「みんなのすてきなお花見弁当&春の料理!」に引き続き、今回も特集×ブログテーマ連動企画「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」に投稿してくださった記事の中から、おいしそうですてきな記事をピックアップしました♪
今回はお花見にぴったりのスイーツ&春らしくてキュートなスイーツをご紹介します!

ちぎり桜餡ぱんと桜
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いちご酵母で焼いたという、桜餡ぱん。生地には紅麹を入れて、ピンク色を出し、中には桜あんを包んだそうです。
お花見らしく、こうやって飾ると、かわいいですね~。パンというより、和風の花見だんごとか、お花見おまんじゅうようにも見え、日本茶と合いそうですね。

桜餅

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こちも同じブロガー・happypoppoさんのお花見らしい和風スイーツ。道明寺粉で作ったというった桜餅。ほんのりした桜色とトッピングの桜の葉がとってもかわいいですね!

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happypoppoさんのキュートな春スイーツはだまだまたくさんあったので、併せてご紹介。
小ぶりないちごを丸ごと入れた「いちご大福」は、粒あんを包んで、生地に少しだけ食紅を入れてほんのりピンク色に。春らしさが増して、こちらもかわいいですね!
ロールケーキは生地に桜の花パウダーを入れて表面には桜を描き、中に桜餡を巻き込んで作ったそうです。桜餡と桜の花パウダーの塩味がほんのりきいて、春らしい味だったそうです♪ ぜひ食べてみたくなりました~!

さくらと桜ようかん♪
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桜の花びらをトッピングしたこちらの桜ようかんもすてきですね~!中には刻んだ桜の葉が入っているようなので、ほんのりと桜のいい香りがしそうですね!
桜の季節にぴったりのオリジナル和スイーツ♪ 器にもよく合っていて、とってもおいしそうです。 

初めての練りきり×青磁輪花皿で春色和カフェ♪
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同じブロガー・nanaminさんのもうひとつの和スイーツ。こちらもすてきですね~。
作るのはけっこうたいへんだったそうですで…。ご自身は、「まあ素人が初めて作るんだもの、和菓子職人のようなものができたら、そっちのほうが驚きです(笑)」とおっしゃっていますが、できあがった写真は、老舗和菓子屋さんの和菓子のようですよね!! お花見の席に出してもきっと喜ばれそうです。

フランボワーズの桜メレンゲ♪
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ピンク色した桜メレンゲ、よく見ると、桜の形をしているんですよ~。かわいいですね~。イタリアンメレンゲに、中には細かくしたドライフランボワーズを入れて…軽い仕上がりにできたそうですが、甘酸っぱさがおいしいようです♪ 思わず、食べてみたくなりました! 桜の口金を使ったそうですが、この時期はひとつあると便利ですね!

お花見アイシングクッキー&お知らせ
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こちらも同じブロガー・nanakoさんのスイーツ。お花見の季節ならではの「桜」のアイシングクッキーがとってもすてきですね~♪
ムーミンのキャラ、リトルミーとスナフキンがひと足お先に桜を楽しんだようです(笑)。

うさぎのクッキー。
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こちらはイースターにちなんでうさぎも用意したという、春のアイシングクッキー♪ 
うさぎとイチゴはもちろん、全体的にパステル調のピンクやレモンイエロー、グリーンなどの春を意識した色づかいがいいですね~。

練り切り・いちご。
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わ、かわいいイチゴ! なんだか食べるのがもったいないようですね~。こちらも同じブロガー「mamikono。」さんの春らしいスイーツ。
いちごの形をした練り切りだそうです。「もちふにょっ」とした、なんともいえない食感と、ほのかに豆の香りのする甘い生地だとか。
見ているだけでも楽しい気分になりますが、食べたらもっと楽しめそうですね~♪

お彼岸の牡丹餅と、牡丹練りきり Homemade Botamochi & Botan nerikiri(Japanese traditional sweets)
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こちらもすてきな練り切り! ピンクのグラデーションがふんわりとした印象を伝えてくれる、ローラさん作の「牡丹」の練りきり。とても上品な仕上がりで、まるで和菓子職人が作ったようですね。奥に見える牡丹餅はキャロラインさん作。
いつも親子ですてきなスイーツを手がけていますが、こちらまで、春らしいお茶の時間を楽しませていただいたような気分になりました♪

ほんのり春の香り、桜餡だんご✿
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こちらは、甘酒入りの白玉だんごを桜餡で包み、塩抜きした桜の花を添えただけ…という桜餡だんごだそうです。
とても手軽にできるようですが、ほんのりとして桜の香りが楽しめ、ほのかな塩気がおいしいそうです!
食べてみたくなりました♪ レシピ付きなので、ぜひみなさんもお試しくださいね~。

春を感じる 桜の生チョコ✿
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こちらも同じブロガー・カシュカシュさんの春らしいスイーツ。ホワイトチョコレートの中に桜パウダーを混ぜ、トッピングにも桜のパウダーをふりかけて、桜の香りをほんのり出したという、桜の生チョコ。いまの季節、コーヒーやお茶のおともにぴったりですね~。こちらもレシピ付き!
カシュカシュさんの春スイーツはほかにもたくさん注目したいレシピがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

いかがでしたか~?
まだまだたくさんのすてきな記事があるので、また今度、ご紹介させていただきますね!

プレゼント付きの投稿キャンペーンはまだまだ4月中も受け付けていますので、
みなさんのお花見&行楽弁当や、春らしい料理、スイーツ記事もどんどんお待ちしていますね!


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by blog_editor2 | 2015-03-31 18:21 | ■2015.お花見&行楽弁当特集 | Comments(0)

東京も桜が開花し、いよいよ春本番ですね!今週末から見ごろを迎えそうなので、お花見弁当を持って家族や友だちとお花見を楽しむ方が多いのではないでしょうか~♪ みなさんも、春らしくておいしそうなお弁当を写真に撮ってぜひアップしてくださいね~!

ただいま「お花見&春の行楽弁当」特集を展開中ですが、特集×ブログテーマ×レシピブログさんとの連動企画「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」にもたくさんの記事を投稿してくださり、ありがとうございます!
また、今週のブログテーマで「お気に入りのお花見ショット」も募集をし始めましたので、そちらも併せてぜひ投稿してくださいね!

さて、お花見シーズン本番になり、「私もこれからお花見弁当を作りますよ~♪」というみなさんの参考になれば…と。これまで投稿してくださった記事の中から、すてきなお花見弁当や春らしい料理記事をいくつかピックアップしてご紹介しますね!

桜漬となばなのおむすび弁当と苺のババロア♪
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ピンクの桜漬とグリーンのなばなを混ぜて作ったというおむすびが春らしくていいですね~!
記事内の苺のババロアもおいしそうですからぜひご覧になってくださいね!

春うらら♪なばなで肉巻き弁当とつくし♪
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同じブロガー、ひぃさんのもうひとつのお弁当。「桜が満開になったら~お出かけした~い!」の願いを込めて作ったそうです!
花形にした海苔巻きがお花見にぴったり。桜の下で食べたらおいしさが倍増しそうですね~。

お花見&行楽弁当
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春らしくて、とてもきれいなお花見弁当ですね~!まん中の桜の形をしたのはなんでしょうか?気になりますね~。
こんなすてきなお弁当なら、みんなの前でふたをあけたとたん、きっと注目を集めますね!

桜のおばんさい弁当と息子の料理修行
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桜の花が乗ったおにぎりがかわいいですね~!
ピンクの色が入るだけでお花見らしさがアップしますね!

3.16 桜むすびのお弁当
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こちらは特集でもご紹介したYUKAさんのお弁当。こちらのポイントは、すでに桜の形に切り抜かれている海苔!こんな海苔が売っているんですね!
こんな便利なアイテムがあるとお弁当ももっと楽しくなりそうですね。塩抜きした桜もトッピングして、かわいさもさらにアップ!

お花見弁当づくり
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こちらはお弁当の詰め方レッスンの風景でしょうか?
すてきに詰めていますね~。食欲をそそられますね!

春色稲荷寿司のお弁当
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菜の花のグリーンとでんぷのピンク、入り卵の黄色が春らしいですね!かわいい稲荷弁当は、ふたをあけたとたん、だれもが笑顔になりますね。
お花見にぴったりです。

お好み焼き風ポークピカタと手まりむすびのお弁当
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同じブロガー、わらびさんのこちらの「手まりおむすび」もかわいいですね。
ほんのり桜色になる三彩米で炊いたごはんの上に、桜の花型で切りぬいた魚肉ソーセージをトッピング。お花見らしさが出ていますね!

春のちらし寿司弁当!
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錦糸卵やお豆をはじめ、色とりどりの春らしいちらし寿司ですね~。
容器もピンク色で春らしさをアップ。こんなお手軽お弁当箱もいいですね!

レッスンの復習♪ Vol.1
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とってもカラフルでおしゃれな野菜のテリーヌ。アート風ですてきですね。
見ていると春らしさが伝わってきます。

1つで5役!春旬スナップエンドウのブルスケッタ
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春が旬の野菜、スナップエンドウを使ったかんたんメニューだそうです。スナップエンドウは糖度が高くて栄養豊富!
さくさくっとおつまみ感覚で食べられるのがお手軽ですね。

たこ焼き器で簡単面白い 三色オムライス団子  お花見ピンチョス
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お花見団子風でなんだか楽しそう!食べやすいし、オムライスと3色味が楽しめて、これはいいですね!
たこ焼き器で作れるようなので、お子さんと一緒に作るのもいいかも♪

春色ご飯ミルフィーユ
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何層にも重ねた酢飯とジェルソースのコラボが楽しめるお寿司だそうです。ピンクとイエローのパステルカラーが春らしいですね~!
お花見の席にもぴったりの一品ですね♪

菜の花とベーコンのファルファッレ チーズクリームソース
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リボンの形をしたパスタ「ファルファッレ」がかわいいですね。
クリームチーズのソースに菜の花がからまって春らしさが出ていますね~。とってもおいしそうです!

いかがでしたか~?
まだまだたくさんのすてきな記事があるので、またご紹介させていただきますね!
春らしいスイーツ記事もお楽しみに!

みなさんのお花見&行楽弁当や、春らしい料理、スイーツ記事もどんどんお待ちしていますね!


「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」【レシピブログ×特集連動企画】はこちら

レシピブログWチャンスの詳細はこちら

エキサイトブログ「お花見&春の行楽弁当特集」はこちら。

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★新しいブログテーマ、「お気に入りの桜ショット&春のお出かけショット!」はこちらから!
どちらもたくさんの投稿をお待ちしています!
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by blog_editor2 | 2015-03-26 19:19 | ■2015.お花見&行楽弁当特集 | Comments(0)

3月14日はホワイトデーでしたが、バレンタインのお返しに、すてきなスイーツをいただいた方は多いはず…。ふんわりやさしい色の春らしいスイーツから、すてきなお花や小物まで。プレゼントって、どんなときでも、うれしいものですよね。

さて、プレゼントといえば、エキサイトブログ特集からもプレゼントのご紹介を!!
12日にアップした「お花見&春の行楽弁当」特集がスタートしました!」の記事でも、少しご紹介しましたが、今回のお花見&行楽弁当特集では、連動企画のブログテーマに投稿していただいた方の中から、16名さまに豪華賞品をプレゼントします! みなさんの春らしいお花見&春の行楽弁当記事はもちろん、春の食材を使った料理や食卓記事などをぜひ投稿してくださいね!

プレゼントはこちら。
◆フランス製ホーロー鍋「ストゥブ ラウンド」24cmを1名様に!
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「これ、ほしかった!!」「憧れのストゥブ!」という方も多いと思いますが、三つ星レストランのシェフから料理家さんや料理好きな方々をはじめ、ストゥブはたくさんの方に愛されています。
食材から出たうま味を含んだ水分を蒸気に変え、食材本来のうま味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げてくれます。
「ちょっとお高くて、自分ではなかなか買えない」という方も、ぜひこのチャンスをお見逃しなく。
24センチのサイズは、ちょうどいい大きさでとても人気なので、ぜひこの機会に使ってみてくださいね!

◆サーモス製フードコンテナー 300ml JBJ-301 5名様
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いま人気のスープジャー&スープポット!朝、作りたてのスープを入れて出勤。お昼はあつあつのままのおいしいスープが食べられる!というわけで、お弁当派の働く女性をはじめ、多くの方に大人気。野菜を入れてお湯だけそそいでもスープができるなどのスープジャーレシピもたくさん紹介されています。
そんなあったかいスープやシチュー、味噌汁はもちろん、冷たいドリンクやサラダ、フルーツまで。熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいまま、持ち運べるのがうれしいですね! 
今回のお弁当特集にちなんだお弁当グッズのひとつとして、みなさんに愛用していただけるとうれしいです!
カラーは春らしい「リーフ」「ベリー」「スカイ」の3色から、こちらで選ばせていただきます。

◆クオカード1000円分 10名様
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また、コンビニはもちろん、ファミリーレストランやドラッグストア、書店など全国どこでもいつでも使えるクオカードを、10名さまにプレゼントです。

ぜひみなさんもたくさんの記事を投稿してくださいね!
おいそうなお弁当記事はもちろん、筍ごはんや桜ごはん、豆ごはんなどの春らしいごはんや春おかずなど、すてきな記事はぜひ編集部ブログでもご紹介したいと思いますので、たくさんの記事をお待ちしています!

【プレゼントキャンペーン】
●投稿期間:3/12(木)~4/30(木)
●当選発表:5月中旬~下旬
●投稿方法:「お花見&春の行楽弁当特集」ページの投稿ボタンから投稿していただくか、今週のブログテーマ「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」から、お好きな写真やエピソードとともに投稿してくださいね! おひとり何記事でもOKです。

★さらに、レシピブログをお持ちの方に、Wチャンス!

今回の特集はレシピブログさんとのコラボ企画となっています。レシピブログといえば、みなさんもたくさん登録されていますが、日本最大級の料理ブログのポータルサイト。
エキサイトブロガーの中でも、みなさんもご存じのvivianさんや高羽ゆき(handmadecafe)さんをはじめ、今回のお弁当特集でもご協力いただいた、manaさん、YUKAさん、rinanoさんも参加されていますが、毎日のおかずや弁当などの無料検索が可能です。

そんなレシピブログをお持ちの方は、同じ記事でさらに豪華賞品が当たるキャンペーンにも応募できます! 投稿テーマ「春の行楽弁当&毎日おかず」にレシピを投稿すると、抽選で14名さまにティファールの鍋・フライパンセット、包丁など豪華賞品が当たりますよ。
レシピブログに参加されていない方でも、いますぐレシピブログに会員登録すればOK! この機会にぜひご登録してみてくださいね~。
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「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」【レシピブログ×特集連動企画】はこちら

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*プレゼントといえば、アップしてなかったクリスマスプレゼントのその後のお話をこちらにご紹介しておきます!ぜひご欄になってみてくださいね~↓(写真をクリックしていただくとご紹介記事へ飛びます)
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by blog_editor2 | 2015-03-16 17:30 | ■2015.お花見&行楽弁当特集 | Comments(0)