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菊水酒造 菊水日本酒文化研究所
ライター渡部のほうです。

先日、取材で菊水酒造にお邪魔してきた。
菊水酒造 HP http://www.kikusui-sake.com/home/

菊水酒造さんには『これ、誰がデザインしたの?』連載、書籍のほうでも登場してもらっているが、
これがかなり前。多分2002年くらい?
久々の取材、かつ本社に行くのは初めてだったので、この間、製品のデザインやブランドサイトも色々変わっていて、進化する会社という印象を受けた。

社内で素晴らしいのが、菊水日本酒文化研究所という建物。
http://www.kikusui-sake.com/home/jp/Labo/

木の香りのする建物自体ステキ、住みたい。
だが、びっくりしてしまったのは図書館。

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酒に関する書籍だけでなく、関連して食もデザインの本も。
戦前の本もかなり多い。本の中の写真でしか見たことなかった、という本もちらほら。

その奥に展示コーナー。

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お皿、とっくり、さかずき、さかずきを置くための台(すいません、名前忘れました)などなど。
アンティーク食器がずらり。
こうした生の資料から、今のパッケージデザインに使うものもあるとか。

一般公開はされていないのが残念だが、
図書など調べ物がある場合はその旨お伝えすれば対応可能とのこと。
by dezagen | 2011-12-05 23:56 | その他