1983年の「CHATEAU LATOUR」、その芳醇な香りと味わいに感涙! |
1983年というヴィンテージは、フランス・ボルドーは良質のブドウの大豊作だったようで、
栓を抜きデキャンタージュすると、25年以上の時を経て芳醇な香りが広がり、
タンニンと果実味と酸味のバランスの取れた味わいに感激の夜となりました。
こんなにおいしいワインを頂くと、やっぱり勉強しなくては・・・と改めて思いました。
キルフェボンの赤いフルーツのタルトに花束のプレゼントももらって、素晴らしいワインも堪能し
Happyな誕生日となりました♪
★NEWS★
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