銀座『うち山』で食する紅葉の秋 |
秋を彩るお料理を心行くまで堪能いたしました。
紅葉に見たてたひと皿は、見事な松茸とほおずき銀杏、栗、からすみが配された贅沢な一品。
仲良しの林麻由美さん、池上彩子さん、城華阿月さんとの会話も弾み楽しいひと時を過ごしました。
焼ゴマ豆腐
フルーツの白和えでさっぱり
お造り
のどくろ
松茸と鱧の小鍋。
とろけるくずきり
お抹茶
種なしで河皮ごといただけるナガノパープルは
アンチエイジングも期待できます
銀座を知り尽くした古屋さんのおすすめだけあって
とってもおいしいうち山さんのお料理♪でした。