
外食率80%な日々だけれど、週2回は自炊を決行している今日この頃。
だって、やっぱり自宅でノンビリ&まったりが一番リラックス
んでもって、体にもよし、ヘルシーな酒にあう料理を日々研究中です
料理の品数小皿で増やしたり、ちょっとした演出で目にも楽しくが一番!!
たまーに料理すると、こんな余裕がうまれてくるね
ごーやちゃんぷるー、はゴーヤをたっぷり入れて豚肉は厚切りのカリカリに焼きました。卵は最後にプルプルになるように、強火でさっと。
ワサビつけ入り大根サラダは、大根の千切りに大好きなカイワレをたっぷり入れて、最後に行ったゴマをぱらり。
ワサビ漬けとマヨと隠し味にしょうゆをたらり。中々おつなお味。
板ワサinワサビ醤油カイワレ添え、
鮭の中ボネをナガネギとゴマ油であえ、大好物の豆腐やジョニーのお豆腐、()セブンイレブンでも売ってるよ
近所の新鮮ぷりぷりなカンパチ&サーモン
アゲ茄子のエスニックマリネはレモンとナンプラーと干しえびでマリネした通なお味
健康でおいしくって太らないよ。
PS
夜は野菜中心
たんぱく質系は夜は食べません~。朝にたっぷり食べます」